RosaFondente

Dal 17 al 20 maggio andrà in scena la terza edizione di Taste of Milano,  l’ happening gastronomico piu atteso dagli amanti della buona cucina,  una festa dedicata agli inesauribili curiosi,  ai viaggiatori golosi, agli intenditori e ai dilettanti, alle buone forchette e ai puristi della materia…

Una cucina en plein air , in presenza dei migliori cuochi e ristoranti di Milano, in una eccezionale location come l’Ippodromo del Galoppo di San Siro. Un’area  area verde di 38.000 mq dove sarà allestito un vero e proprio parco divertimenti per tutti i gourmet e i foodies italiani.
Taste of Milano sarà  l’occasione di vivere una giornata all’aperto, immersi nel verde gustando ottima cucina, selezionatissimi vini, in un contesto di puro relax, tra  tante occasioni per imparare qualcosa di nuovo e fare esperienze divertendosi, non a caso il claim dell’edizione 2012 di Taste of Milano la dice lunga: Puro Godimento!
Il programma delle attività sarà costantemente aggiornato su www.tasteofmilano.it

Una piccola soddisfazione da condividere con voi, un altro spazio dove raccontare un po’ delle mie passioni, NoteMag e’ il nuovo magazine on line, torinesissimo e ricco di spunti interessanti, dove ieri e’ stato pubblicato un mio piccolo articolo sul te’…ecco il link: http://www.notenews.it/index.php/stile/item/236-il-t%C3%A8-delle-cinque

Di seguito invece un piccolo vademecum per orgnizzare al meglio il vostro te’ delle cinque..

Il tè delle cinque e’ per me un momento di rara bellezza in cui ritrovo tanti degli elementi che più amo: bon ton, arte del ricevere, passione gourmand….
Come tutte le occasioni del ricevere “è la cura dei dettagli che fa la differenza” , o come dice Ina Garten, famosa autrice del libro “Party” Luxury Book ed. “Non importa cosa servi ai tuoi party, l’importate è che sia fatto nel miglior modo possibile e che sia servito con stile”.
E’ importante allora organizzarsi per tempo!
Predisporre un bel vassoio con tutto l’occorrente: latte, zucchero e panna, fettine di limone senza semi, un bricchetto con del latte e dolcificanti, zucchero di varie forme e colori (bellissimi certi zuccherini a forma di cuore, reperibili nei più forniti empori di tè), una bella teiera e una caffettiera per le ospiti che lo desiderano.
Scegliere le tazzine, di gusto inglese magari, tutte diverse, incantevoli con i loro motivi floreali, un simpatico set di pezzi unici recuperati nei tanti giri per mercatini vintage..e poi distribuire tra queste piccoli mazzetti di fiori delicati, di peonie e ranuncoli, e assaporare ogni momento di questo rituale magnifico che è la preparazione e l’attesa degli ospiti.
Usare una bella tovaglia con la quale coprire il tavolo, possibilmente bianca, magari quella regalataci dalla mamma, che prima ancora era stata dalla nonna…e che nessuna delle due aveva mai usato per paura di rovinarla…decidere di usarla finalmente e sentire tutto il calore dei ricordi familiari.
Abbinarla a dei tovagliolini piccoli di cotone stampato e a dei cucchiaini e forchettine da dolce in argento.
Concedersi il tempo e il gusto di preparare per le ospiti piccoli biscotti al burro e marmellata, una torta morbida al cioccolato, dei quadrotti di lemonbars per accompagnare la bevanda calda. E per le appassionate del salato, mini sandwiches con salmone e burro salato, piccole tatin di verdure e miele..
Predisporre non solo svariati tipi di tè, di ogni genere e provenienza, ma anche infusi e tisane, profumate di zenzero e vaniglia, di cannella e arancia amara, per chi come me non ha un bel rapporto con la teina e la caffeina ma ama il gusto tenero di una tazza profumata e fumante, di una coccola calda in freddi pomeriggi invernali, o perché no, anche in quelle piovose domeniche di primavera quando l’umore sembra calare un po’..
Trovare il tempo di farsi belle, perché una brava padrona di casa accoglie le proprie ospiti e amiche sfoggiando un’aria serena ed elegante, e non da Cenerentola che ha trascorso il pomeriggio tra burro e farina..
E per chi volesse saperne di più sul perfetto modo di servire il tè, suggerisco il sito http://www.unarosadoro.com/te.html, troverete tanti consigli e curiosità!

Un week end semplice, felicemente non complicato, di incontri inaspettati, di chiacchiere e sorrisi, di buon cibo e pensieri momentaneamente sereni con tante nubi all’orizzonte, di piccole routine casalinghe trascurate in settimana e finalmente realizzate..
Una domenica di cassetti da aprire e sistemare.. attività periodicamente consigliata e a volte dolorosa ma necessaria, per fare ordine, per decidere a fatica che di certe cose possiamo e dobbiamo fare a meno se non ci rendono più felici. Creare nuovi spazi, lasciare entrare energie nuove e positive.
Una domenica di mail, inviate e ricevute, di amiche care e lontane.
Ad una di loro e ai suoi suggerimenti, devo la scoperta di una food photographer davvero speciale..Beatrice Peltre , del suo blog La tartine gourmand , un concentrato di immagini dai colori così brillanti da illuminare anche la più grigia delle giornate..E del suo libro fotografico che prende il nome del blog e che so già comprerò al più presto!
Nonostante il freddo di oggi, le sue foto mi hanno scaldata, mi e’ venuta voglia di sorridere e di organizzare una cena colorata per gli amici, di apparecchiare una tavola vivace e inneggiante all’estate, di comprare fiori freschi e spargerli per la casa.
Ho letto il post relativo alle immagini che ho selezionato …e ho trovato una ulteriore spiegazione al mio immediato innamoramento per loro, sono state scattate in Sicilia..

Compie 49 anni Marc Jacobs , stilista amato dalle dive, celebrato con una mostra al Musée des Arts Décoratifs di Parigi, eclettico e trasformista, equilibrista del fusion mix tra elementi rubati al guardaroba femminile e maschile (celebre il suo kilt di Comme des Garçons che è stato per molto tempo la sua divisa ufficiale abbinato alle Dr. Martens).
Una fotogallery delle sue ultime collezioni per la primavera estate 2012, per rendere omaggio a questo stravagante artista con un gusto sfrenato per il bon ton e i dettagli ultra femminili.